Poza tym, że są kapitalnym dodatkiem do ciast i deserów, mają także inne zastosowanie w codziennej, zdrowej diecie. Migdały występują w różnych postaciach:
Migdały naturalnie łuskane
Migdały w całości
Migdały blanszowane
Migdały w płatkach
W zależności od ich rodzaju, mają różne zastosowanie w kuchni wzbogacając naszą codzienną dietę o cenne źródła witamin i minerałów. Migdały w całości Bakalland mogą być świetnym urozmaiceniem porannego musli, które można samodzielnie skomponować w kilka chwil. Wystarczy przygotować 2-3 łyżki płatków owsianych i wymieszać je z żurawiną, ziarnami słonecznika, orzechami laskowymi i migdałami. Wszystko wystarczy zalać jogurtem naturalnym lub mlekiem i w kilka minut jest gotowy smaczny i pożywny posiłek, dający wiele energii o poranku. W wersji wytrawnej migdały świetnie sprawdzą się jako składnik sałatek z rukolą lub roszponką.
Migdały – wartości odżywcze
Kapitalny smak i aromat, to jednak nie wszystko, co kryją w sobie te wsp
Doskonałej jakości woda źródlana, wydobywana z terenów położonych w otulinie żywieckiego parku krajobrazowego
dzięki swojemu delikatnemu smakowi, niskiej mineralizacji oraz niskiej zawartości sodu jest odpowiednia do picia na co dzień dla każdego, niezależnie od wieku czy stanu zdrowia
jest polecana także dla niemowląt i dzieci oraz kobiet w ciąży i karmiących piersią
Naturalna woda mineralna cisowianka, średnio zmineralizowana, niegazowana zamknięta została w szklanych butelkach o ciemno-zielonym kolorze, z pięknymi tłoczeniami i tradycyjną papierową etykietą
cisowianka to woda naturalnie niskosodowa, o subtelnym smaku, który nie zakłóci smaku nawet najdelikatniejszych potraw
średnia mineralizacja wody sprawia, że bezpiecznie można ją pić nawet codziennie
wydobywana z głębokości ponad 100m, z nałęczowskich pokładów wodonośnych, i butelkowana u źródła w jednym z najnowocześniejszych zakładów butelkujących na świecie
Woda mineralna silnie gazowana cisowianka to wersja, w której znajduje się najwięcej bąbelków
specjalna technologia nasycania wody dwutlenkiem węgla sprawia, że znajduje się w niej niemal o 30% więcej co2 niż w przypadku klasycznej wersji gazowanej
ma mocno orzeźwiające działanie, a przy tym jest po prostu smaczna
woda mineralna cisowianka w wersji mocno gazowanej ma elegancką, szklaną butelkę, co sprawia, że podanie jej staje się bardziej wysublimowane
może być elementem nawet najbardziej wykwintnego stołu, kiedy przyjmujemy gości
często pojawia się również na imprezach okolicznościowych
Na całym świecie leszczyny, której owocami w postaci orzechów laskowych możemy się cieszyć występuje blisko 100 odmian.
Jednak te najszlachetniejsze rosną w Turcji.
Orzechy laskowe, ze względu na zawarte w nich wartości odżywcze nie tylko urozmaicą smak przygotowywanych potraw, ale również pozytywnie wpływają na wygląd skóry, włosów i paznokci oraz dobre samopoczucie.
Delikatny aromat i subtelny smak orzechów laskowych, sprawia, że warto wykorzystywać je w codziennej diecie nie tylko jako przekąskę.
Jak większość bakalii Bakalland, kapitalnie się sprawdzą jako dodatek do deserów, musli i koktajli, jednak można pójść o krok dalej i przygotować przysmak, w którym orzechy laskowe będą głównym składnikiem.
Uwielbiany przez dorosłych i dzieci krem orzechowy to właśnie jeden z nich.
Wystarczy w odpowiednich proporcjach wymieszać utarte na gładką masę orzechy, mleko, kakao oraz miód lub syrop z agawy, by uzyskać wyśmienitą i zdrową miksturę.
Wydobywana z ujęcia św. jana w mirosławcu oraz ujęcia s-3 w rzeniszowie
żywioł od żywiec zdrój oferuje wszystko to, czego poszukujący naturalnego orzeźwienia potrzebują najbardziej – krystaliczną wodę źródlaną oraz optymalne nagazowanie, dzięki czemu przyjemnie gasi każde pragnienie
żywioł gazowany charakteryzuje się dużym nagazowaniem
Wydobywana z ujęcia św. jana w mirosławcu oraz ujęcia s-3 w rzeniszowie
żywioł od żywiec zdrój oferuje wszystko to, czego poszukujący naturalnego orzeźwienia potrzebują najbardziej – krystaliczną wodę źródlaną oraz optymalne nagazowanie, dzięki czemu przyjemnie gasi każde pragnienie
żywioł gazowany charakteryzuje się dużym nagazowaniem
Najwyższej jakości kawa ziarnista 100 % arabica, pochodząca z najlepszych plantacji w Brazylii z regionu Sul de Minas. Wyśmienity smak, oraz pobudzający aromat zawdzięcza tradycyjnemu procesowi palenia metodą ręczną w piecu bębnowym. Kawa wyróżnia się wyczuwalnymi nutami owoców, kwiatów i orzechów. Znakomicie nadaje się do wszystkich typów ekspresów oraz tradycyjnego zaparzania.
Perfekcyjna mieszanka starannie wyselekcjonowanych ziaren arabiki i robusty
Wieloletnia tradycja wypalania kawy w piecach bębnowych oraz powolny proces palenia pozwoliły uzyskać smak, z którym można się spotkać we włoskich kawiarniach
Najwyższej jakości kawa ziarnista 100 % arabica, pochodząca z najlepszych plantacji w Kolumbii z regionu Medlin. Wyśmienity smak, oraz pobudzający aromat zawdzięcza tradycyjnemu procesowi palenia metodą ręczną w piecu bębnowym. Kawa o łagodnym, delikatnym i naturalnym smaku. Wyczuwalny lekki orzeźwiający posmak owoców, wspaniały aromat oraz pełne body. Znakomicie nadaje się do wszystkich typów ekspresów oraz tradycyjnego zaparzania.
LARICO Peru to najwyższej jakości kawa ziarnista 100% arabica, pochodząca z najlepszych plantacji w Peru. Swój wyśmienity smak oraz pobudzający aromat zawdzięcza tradycyjnemu procesowi palenia metodą ręczną w piecu bębnowym. Kawa o wspaniałym kwiatowym aromacie, dobrze zbalansowanym smaku oraz lekko wyczuwalnym posmaku słodkiej czekolady i owoców. Znakomicie nadaje się do wszystkich typów ekspresów oraz tradycyjnego zaparzania.
Unikalna mieszanka łagodnej, pełnej słodyczy arabiki z azjatycką robustą
Wieloletnia tradycja wypalania kawy w piecach bębnowych oraz powolny proces palenia ziaren pozwoliły uzyskać idealnie zrównoważony smak, pełną kwasowość
Kawa ziarnista Lancore Coffee Gold Blend to najwyższej jakości mieszanka kaw pochodzących z najlepszych plantacji ameryki południowej, afryki oraz azji. Wyśmienity smak, oraz pobudzający aromat zawdzięcza tradycyjnemu procesowi palenia metodą ręczną w piecu bębnowym. Lancore Coffee Gold Blend, to doskonale skomponowana mieszanka idealnych ziaren tworząca wspaniałą harmonię smaku i aromatu. Znakomicie nadaje się do wszystkich typów ekspresów oraz tradycyjnego zaparzania.
Migdały w czekoladzie i cynamonie to nowa propozycja marki Bakalland dla miłośników słodkich przyjemności, którzy szukają wartościowych przekąsek, ale z dodatkiem czekolady.
Wciągający smak prażonych i chrupiących migdałów podbija korzenna nuta płynąca z cynamonowej otoczki.
Teraz to dopiero ciężko się powstrzymać od sięgnięcia po jeszcze jedną porcję… i jeszcze jedną.
W orzechach laskowych w czekoladzie i posypce malinowej Bakalland po raz kolejny przełamuje klasyczne, lubiane przez wszystkich smaki zaskakującym dodatkiem.
Tym razem chrupiące orzechy laskowe otuliliśmy nie tylko wyśmienitą czekoladą, ale również aromatyczną, wręcz sensualną, posypką z malinowego soku, która nadaje całości delikatnie kwaskowej, owocowej nuty. Zaskakuje i uzależnia.
Migdały potrzebują łagodnego klimatu z dużą liczbą słonecznych dni i żyznej gleby. Wówczas drzewo migdałowca daje dorodne owoce, kwitnąc od połowy lutego do końca marca.
Dlatego najlepsze migdały, z gładką, pomarańczowo-złotą skórką, pochodzą ze słonecznych plantacji USA i Hiszpanii.
Migdały lekko solone Bakalland nie zawierają dodatku tłuszczu, ponieważ są prażone w piecu.
To właśnie delikatne prażenie i nuta soli wydobywa pełen aromat migdałów sprawiając, że są chrupiącą, naturalną i wartościową przekąską.
Migdały to bogactwo witaminy E, potasu i magnezu, które pomagają zmniejszyć uczucie zmęczenia, wspomagają układ nerwowy i chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Orzechy nerkowca są bliskimi krewnymi mango i pistacji.
To bardzo późno odkryty przysmak – dopiero w poprzednim stuleciu dowiedziono, że są jadalne.
Przez swój słodki i delikatny smak uznawane są za jedne z najsmaczniejszych orzechów na świecie.
Wystarczy już garść nerkowców, żeby dostarczyć organizmowi dzienną dawkę zapotrzebowania na miedź, której dobroczynne właściwości wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Są również bogate w magnez, cynk i żelazo, dzięki czemu włosy, skóra i paznokcie są silne i zdrowe.
Nerkowce lekko solone Bakalland zawierają w 100% naturalne składniki – tylko wysokiej jakości orzechy nerkowca i sól.
Prażenie orzechów w gorącym piecu sprawia, że stają się jeszcze bardziej chrupiące, a ich smak jest jeszcze intensywniejszy.
Delikatna nuta soli dodaje im charakteru, dzięki czemu mogą być nie tylko wyśmienitą przekąską, ale też zaskakującym elementem domowych wypieków.
